Biasanya kalau tak basuh mi kuning dengan betul mesti akan ada bau kapur dan rasanya juga agak berbeza.
Kadang-kadang tu dah rendam sampai berjam lamanya tetap juga berbau kapur apabila masak, nak tak nak makan sahaja apa yang terhidang.
Rupanya sekadar basuh dan bilas sahaja tak mencukupi untuk mi kuning, kena masukkan satu bahan ni agar bau kapur hilang.
Ikuti perkongsian pengguna TikTok, wirdazul mengenai cara untuk cuci mi kuning hingga hilang bau kapur.
Cara hilangkan bau kapur di mi kuning
Bahan-bahan:
- Mi kuning
- Air suam
- Bekas besar
- Gula merah/ gula putih
Cara-cara:
1. Pastikan ada bekas besar atau guna besen, bergantung kepada berapa banyak mi kuning yang digunakan.
2. Masukkan air suam hingga tenggelam mi kuning dan leraikan ia di dalam air.
3. Masukkan enam sudu gula merah atau gula putih dan kacau ia biar ia rata.
4. Rehatkan selama setengah jam dan dapat dilihat minyak-minyak akan cepat keluar.
5. Boleh cuci serta toskan air mi kuning tadi dan boleh masak seperti biasa.
Selamat mencuba!
Baca juga: Lori tangki Petronas jadi bualan, kenapa jarang dengar kes lori ini kemalangan?