Bagi mereka yang suka pulut mesti rasa renyah nak kukus dan sebolehnya nak cari cara mudah untuk masak ia.
Bila guna periuk nasi kadang-kadang mesti ada kerak, memang rasa ‘crunchy’ sikit bila makan tapi rasa tak best pula bila makan.
Ikuti perkongsian pengguna Facebook Siti Asrien Mohd Hassan mengenai cara nak tanak pulut dan anti kerak.
Cara tanak pulut guna periuk nasi
1. Basuh beras pulut bersama sedikit garam.
2. Untuk dapatkan kesan berkilat, basuh pulut antara tiga ke empat kali basuhan.
3. Sukat air guna jari telunjuk, separuh dari line pertama jari. (Kedudukan jari atas beras)
4. Lapik tutup periuk menggunakan kain/tuala kecil dengan kedap. Tidak boleh longgar. (supaya wap panas tidak keluar).
5. Tekan butang di periuk nasi dan tunggu sehingga masak.
6. Jangan buka tudung periuk langsung sehingga masak, Insya Allah pulut cantik.
Nota penting: Walaupun periuk nasi dah tunjuk tanda WARM, jangan terus buka. Biar dalam 5-10 minit baru angkat penutup.
Kita nak pulut masak dengan wap panas tersebut.
Baca juga: Rupanya senang buat racun organik, guna nasi lebihan semalam pun boleh!