Ini kalau buat ‘confirm’ berebut, lauk paling cepat habis di kenduri

Oleh MAISARAH AISYA

Kalau pergi makan di kenduri kahwin, lauk paling cepat habis mesti melibatkan ayam, tak kira orang tua atau anak kecil mesti ambil.

Tak kiralah ayam goreng ke, ayam masak merau atau yang paling menjadi kegemaran ramai, ayam masak rose.

Rupanya lauk ini boleh dibuat di rumah, tak perlu tunggu jemputan kahwin rakan atau jiran tetangga lagi.

Resipi ini dikongsi menerusi halaman Facebook ‘Empunya Resepi’.

Resipi ayam masak rose ala kenduri

May be an image of food

Bahan-bahan:

  • Ayam
  • 4 sekawan
  • Serai 2 batang (diketuk)
  • Daun pandan 2 helai (disimpul)
  • Cili kering (direbus dahulu)*
  • Carrot (sebatang )*
  • Tomato (sebiji)*
  • Bawang besar 3 biji*
  • Bawang putih 5-6 ulas*
  • Halia (hiris )*
  • Serbuk kas-kas
  • Serbuk badam (badam biji tu kisar halus)
  • Serbuk jintan manis
  • Serbuk jintan putih
  • Serbuk cili
  • Susu cair (stgh tin)
  • Susu pekat (1camca)
  • Tomato pure
  • Daun bawang
  • Daun sup
  • Garam kasar
  • Gula
  • Serbuk perasa (jika suka)

Cara memasak:

Baca Artikel Penuh