Rupanya ini cara buat Bihun Sup ala masakan Cina – “Sedap, dijamin Halal pula tu!”

Oleh WAN SITI AMINAH

Hidangan ‘ala’ masakan Cina kini semakin mendapat tempat dalam hati masyarakat Malaysia tidak mengira golongan, bangsa mahupun umur.

Bukan sahaja dikatakan lebih sihat untuk kesihatan, hidangan ‘ala’ Cina juga mampu memikat selera pencinta makanan dengan masakan sederhana namun sangat lazat.

Hidangan ini bagaimanapun agak sukar dibeli dalam versi Halal kerana kebanyakkan restoran lebih gemar menggunakan label ‘mesra Muslim’ dari mendapatkan sijil sah.

Tidak perlu merasa sangsi, berikut kami kongsikan resepi Bihun Sup ‘ala’ masakan Cina berdasarkan hantaran pengguna Facebook yang menggunakan akaun Sri Sal.

Oleh kerana resepi ‘dijamin halal’ yang dikongsikan oleh Sri Sal ini adalah olahannya sendiri, pembaca boleh menyesuaikan sukatan bahan-bahan mengikut selera anda.

“Bihun sup ala masakan Cina. Macam lebih kepada versi Siam pun ada juga. Kalau nak masuk bahan lain pun boleh, terpulang. Ikut kreativiti dan tekak masing-masing ya. Tiada masalah,” katanya.

Baca Artikel Penuh