Wanita bongkar rahsia sambal bilis cili api kekal rangup – “Jangan tambah bawang jenis ini!”

Oleh WAN SITI AMINAH

Sambal ikan bilis cili api merupakan salah satu jenis hidangan yang cukup sederhana namun mampu membangkitkan selera terutamanya dikala kesempitan wang.

Cukup enak dimakan dengan nasi putih panas-panas, anda pastinya merasa kecewa sekiranya mendapati sambal ikan bilis tersebut sudah lemau dan tidak lagi rangup.

Rupa-rupanya, terdapat satu bahan ‘perosak’ yang sering dimasukkan orang ramai ketika memasak sambal ikan bilis lalu menjadi punca hidangan menjadi cepat lemau.

Baca Artikel Penuh